식품진흥원 인프라 활용해 신소재 개발
연구성과 기술이전과 사업화 지원 협약

성균바이오텍 김진경 대표(왼쪽)와 식품진흥원 김덕호 이사장이 협약서에 서명 후 기념촬영을 하고 있다. 식품진흥원 제공

한국식품산업클러스터진흥원(식품진흥원)은 3월 5일, 성균바이오텍과 신규 소재(SB-109)의 연구성과 기술이전 및 사업화 지원을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 6일 밝혔다.

이번 협약은 식품진흥원의 전문 인력과 첨단 인프라를 활용해 SB-109 소재의 호흡기 건강 개선 효과를 규명한 연구결과를 상용화하기 위해 마련됐다.

양 기관은 이번 협약을 기점으로 신규소재의 개별인정형 원료 개발을 위한 기반을 마련하고, 기능성 소재의 성공적인 시장 안착 및 사업화를 위해 협력체계를 구축하기로 뜻을 모았다.

성균바이오텍은 간 건강 개선 효능을 갖는 개별인정형 원료 ‘청호추출물(리베라템)’과 중금속 해독 특허 원료인 ‘TF-343’을 보유한 유망 기업이다.

특히 ‘TF-343’은 전통적으로 해독 및 항염 효과가 알려진 8종의 천연 식물 원료를 복합 추출해 개발한 소재로, 식품진흥원과의 공동연구를 통해 면역력 증진 효능을 확인하는 성과를 냈다.

김덕호 식품진흥원 이사장은 “이번 협약이 기업의 기술경쟁력 확보 및 건강기능식품 개발에 밑거름이 되길 바란다”며 “식품진흥원은 건강기능식품 산업 발전을 위해 다각도로 지원할 것”이라고 말했다.

식품진흥원은 전북 익산에 있는 식품전문 산업단지인 국가식품클러스터 입주기업을 지원하는 공공기관이다. 전문인력과 첨단 인프라를 입주기업들에게 제공해 입주기업들이 식품과 기능성 소재 개발이 성공할 수 있도록 지원하고 있다.

김덕준 기자 casiopea@busan.com