엄궁·반여농산물도매시장 신선한 과일·채소 가득
딸기, 설향·메리퀸·금실 '인기' 꼭지 하늘 솟아야
참외, 황금색·흰색 무늬 사이 골 깊으면 당도 높아
짭짤이 토마토, '한입 크기' 2S·3S 맛있어

지난 10일 새벽 부산 해운대구 반여동 반여농산물도매시장에서 딸기 경매가 진행되고 있다. 김한수 기자 hangang@

4월, 부산 반여·엄궁 농산물도매시장에는 전국 각지에서 모인 신선한 과일이 매일매일 모인다. 산지에서 갓 딴 제철 과일들을 맛볼 수 있는 곳이 바로 도매시장이다. 신선한 과일 중에서도 제대로 고르는 방법을 알면 그야말로 제철 과일의 ‘참맛’을 느낄 수 있다. 2024년·2025년 2년 연속 반여농산물도매시장 농협공판장 우수 중도매인으로 선정된 79번 중도매인 안둘선 (주)신명유통 대표로부터 4월 소비자들에게 인기가 있는 딸기와 대저 짭짤이 토마토, 참외를 잘 고르는 법을 들어봤다.

딸기는 초록색 꼭지가 하늘로 솟은 것이 당도가 높다. 김한수 기자 hangang@

딸기는 4월이 가장 저렴한 가격에 즐길 수 있어 인기가 많다. 다양한 딸기 품종 중에서도 설향, 메리퀸, 금실이 과육이 단단하고 맛이 달콤해 소비자들에게 인기가 좋다. 안 대표는 “농산물시장에 오면 품종이 설향이나 메리퀸인지 판매자에게 확인하는 것이 좋다”고 조언했다. 딸기 중에서도 꼭지가 하늘로 솟아 있는 것이 당도가 높으니 꼼꼼하게 살펴 구매하는 것이 좋다.

참외는 여름이 제철인 과일로 알려져 있었으나, 하우스 재배가 늘면서 4월부터 당도가 높고, 아삭한 식감이 일품이다. 안 대표는 “특히 경북 고령에서 생산된 참외가 당도가 좋고, 과육이 단단해 다른 지역 참외보다 보관이 용이하다”고 설명했다. 참외는 진한 황금빛을 띠면서 흰색 줄무늬가 선명한 것이 맛이 좋다. 흰색 줄무늬와 황금색 무늬의 골이 깊게 파인 것 역시 좋은 상품이다. 크기는 성인 남성 주먹 크기(로열과)가 가장 당도가 고르고 맛있다.

지난 10일 새벽 부산 해운대구 반여동 반여농산물도매시장에서 중도매인들이 경매를 앞둔 짭짤이 토마토를 확인하고 있다. 김한수 기자 hangang@

부산 강서구 대저의 명물인 짭짤이 토마토는 베어 물지 않고 한입에 딱 먹을 수 있는 2S 또는 3S 크기의 상품이 맛이 좋다. 안 대표는 “초록색 무늬가 짙고, 붉은 줄무늬가 선명하면 틀림없이 맛이 좋은 짭짤이 토마토”라고 추천했다.

한편 이번 달부터 수박도 농산물시장에 판매가 시작됐다. 수박 애호가라면 4월 수박도 구매해 볼 만 하다.

김한수 기자 hangang@busan.com